cara membuat nugget sayur

Bahan:

•  1 sendok teh bawang putih halus
•  1 sendok makan bawang bombay cincang
•  Kol, sawi daun bawang irisan
•  50 gram terigu
• 1/2 gelas air
•  Garam, merica, pala
•  1 butir telur
•  Tepung terigu, tepung roti untuk tabur
•  1 butir telur untuk celup
•  Daun pisang secukupnya untuk membungkus
•  Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Bawang dan sayuran dicampur dengan terigu, air, garam, merica, pala, telur. Aduk rata.
2. Isi daun pisang dengan adonan. Gulung bentuk lonjong. Kukus 10 menit.
3. Potong-potong bulat. Gulingkan di terigu. Celup telur. Gulingkan dan tabur tepung roti.
4. Goreng dengan minyak panas. Angkat.
5. Sajikan dengan saus tomat, cabai utuh.